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大闸蟹批发网-大闸蟹不能与这些食物同吃「禁忌
来源:www.crabtop.com 作者:大闸蟹批发网 日期: 2019-08-17 浏览:
大闸蟹很美味,但是不能贪吃哦,再吃阳澄湖大闸蟹时候有很多禁忌需要我们注意,以下内容由大闸蟹批发网整理发布! 不要与茶水同食。 吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水

  大闸蟹很美味,但是不能贪吃哦,再吃阳澄湖大闸蟹时候有很多禁忌需要我们注意,以下内容由大闸蟹批发网整理发布!

吃大闸蟹禁忌

        不要与茶水同食。

  吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

  少吃,不宜吃太多

  蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。

  不要和柿子一起吃。

  蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。

  吃螃蟹后勿吃柿子。

  柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白质,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

  吃螃蟹后勿吃花生。

  花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

不能与大闸蟹同食的食物

  吃螃蟹后勿饮茶。

  茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。

  吃螃蟹后勿吃冷饮。

  冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

  吃螃蟹后勿吃泥鳅。

  据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。

  吃螃蟹后勿吃梨。

  梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

  吃蟹后勿吃香瓜。

  香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

  总结:以上内容是大闸蟹批发网为大家整理的吃大闸蟹禁忌,不代表一定不可以,但要注意,仅供参考!

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