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「大闸蟹批发网」浅谈兴化大闸蟹与阳澄湖大闸
来源:www.crabtop.com 作者:大闸蟹批发网 日期: 2019-08-17 浏览:
最有名的大闸蟹非阳澄湖大闸蟹莫属,当然价格贵,产量小,供不应求。因此滋生出很多冒牌蟹,我们业内称之为过水蟹下面重点介绍下阳澄湖蟹和兴化蟹。 阳澄湖的围网养殖面积大概

  最有名的大闸蟹非阳澄湖大闸蟹莫属,当然价格贵,产量小,供不应求。因此滋生出很多冒牌蟹,我们业内称之为“过水蟹”下面重点介绍下阳澄湖蟹和兴化蟹。

阳澄湖大闸蟹

  阳澄湖的围网养殖面积大概在1.6万亩,兴化大闸蟹的养殖面积大概在80万亩,市面上的阳澄湖大闸蟹你想想有多少是阳澄湖的,阳澄湖很多洗澡蟹的,有的都不用洗了,直接就是在兴化发货了

  现在市面上所谓的阳澄湖大闸蟹基本都是假的,基本都是把螃蟹弄过去放到阳澄湖里面泡一泡,然后就谎称阳澄湖大闸蟹。

  更有厉害的泡都不泡,直接拿阳澄湖的水往螃蟹上浇上一遍,然后就谎称阳澄湖大闸蟹,价格翻你个几翻,你还不知道。

  阳澄湖大闸蟹

  1、阳澄湖以青背、白肚、黄毛为主要特点。

  2、兴化大闸蟹以具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外,还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。

  3、价格方面,当然还是阳澄湖的贵,口感非常棒。

  阳澄湖大闸蟹,味道鲜美,营养丰富,很多人在金秋时节都要尝一尝。据了解,今年品尝阳澄湖大闸蟹的最佳时间是11月份。

兴化大闸蟹批发

  兴化大闸蟹

  有“膏红、肉鲜”的个性特征。红膏大闸蟹“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜”是兴化大闸蟹典型内在特征。产品畅销国内北京、上海、浙江、湖北以及苏、锡、常地区星级酒店及超市,远销日本、新加坡、台湾、香港等国家和地区,深受海内外消费者的青睐。

  阳澄湖是天然湖,养殖水面清澈,比较适合螃蟹生长,青壳白肚,体大膘肥,5两的大闸蟹很常见。兴化大闸蟹是塘蟹一般个头小点,不过在口感上相差不是特别大,价格却比阳澄湖便宜很多。以上内容由大闸蟹批发网编辑发布!

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